Hazelnootpasta koekjes

34. Klop boter, ei en 235 gram hazelnootchocopasta 3 minuten tot een dik en romige massa. 35. Voeg al kloppend het gezeefde bakmeel toe tot er een kleverig deeg ontstaat. 36. Verwarm de oven voor op 180C, 37. Bekleed twee bakplaten met bakpapier en maak balletjes van een theelepel deeg. 38. Leg de balletjes met een paar centimeter tussenruimte op de bakplaat. 39. Bak deze in 6 tot 7 minuten tot stevig en laat vervolgens op een rooster afkoelen. 40. Als de koekjes zijn afgekoeld, snij deze doormidden en plak de 2 kanten, met de overgebleven pasta, ertegenaan. 41. Bestrooi ze poedersuiker. 42. Maak een crumble van de overgebleven koekjes.