Drie stamppotjes - Rolletje van savooiekool stamppot met spekjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Drie stamppotjes - Basis stamppot
- Drie stamppotjes - Rolletje van savooiekool stamppot met spekjes
- Drie stamppotjes - Spinazie-radijsstamppot met gemarineerde entrecote
- Drie stamppotjes - Paksoistamppot met kokosgehaktballetjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Spekblokjes | 200 | gr. |
| Ui | 1 | — |
| Savooiekool | 1 | — |
Bereiding
1. Verwijder 6 buitenbladen van de savooiekool en snijd de rest klein. 2. Bak de spekjes uit in olie, voeg de in halve ringen gesneden uien en fijngesneden savooiekool toe en bak deze twee minuten mee. 3. Voeg 1/3 deel van de aardappelstamppot toe en warm goed door. 4. Blanceer 6 buitenbladen van de savooiekool 2 min in kokend water, laat uitlekken en halveer in de lengte. 5. Schep de warme stamppot op een koolblad, rol op en snijd in twee stukken.