Rösti rondjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalfslende met aceto balsamico
- Rösti rondjes
- Saus
- Broccoli
- Champignons
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vastkokende aardappelen | 600 | g |
| Takjes rozemarijnnaaldjes (fijn gesneden) | 2 | — |
| Olijfolie | 2 | el |
| Peper en zout | — | — |
| Gesnipperde sjalot | 1 | — |
Bereiding
1. Schil de aardappelen en rasp ze grof (niet meer wassen). 2. Meng het rasp met overige ingrediënten. 3. Maak op een ingevet bakblik met behulp van een ring 6 cm tien rondjes van ongeveer 1 cm hoogte. 4. Druk goed aan en plaats in een voorverwarmde oven van 175° gedurende 25 minuten.