Kruidensalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Herfstpakketje
- Hollandaisesaus
- Kruidensalade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Dragon | 2,5 | takje |
| Kervel | 10 | takjes |
| Basilicum | 5 | takjes |
| Platte peterselie | 5 | takjes |
| Citroensap | 2,5 | el |
| Hazelnootolie | 2,5 | el |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Pluk de blaadjes van de kruiden, scheur grote blaadjes klein. Maak een vinaigrette van het citroensap en de olie. Breng op smaak met zout en peper. Schep kort voor het serveren de vinaigrette door de kruiden.