Wit- en roodlofsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witlof
- Olde Remeker bechamelsaus
- Tuile
- Wit- en roodlofsalade
- Coquille
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roodlof | 2 | struikjes |
| Witlof | 2 | struikjes |
| Olijfolie | 6 | el |
| Azijn | 2 | el |
| Mosterd | 1 | tl |
Bereiding
Maak de bladen los van de stronkjes lof. Maak een dressing van de olie, azijn en de mosterd. Maak op smaak met een snufje zout en maak hiermee de witlof- en roodlofbladeren aan.