Witlof
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witlof (niet te groot) | 5 | struikjes |
| Zonnebloemolie | 1 | el |
| Roomboter | 50 | g |
| Sinaasappelsap | 250 | ml |
| Kippenbouillon (poeder) | 250 | ml |
Bereiding
Halveer de witlof en bak aan in een pan met de zonnebloemolie. Voeg de roomboter toe en blus af met de sinaasappelsap. Kook in tot de helft en voeg de kippenbouillon toe. Kook de witlof gaar in ongeveer 15 minuten.