Kaasstengels
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kaasstengels
- Bloemkooldip
- Half gevuld eitje
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter kamertemp. | 150 | g |
| Bloem | 225 | g |
| Oude kaas geraspt | 75 | g |
Bereiding
Klop de boter met 1tl zout met de mixer romig. Voeg de bloem toe en klop tot een samenhangend mengsel. Kneed dan 50g geraspte kaas erdoor. Rol van het deeg stengels van 8mm dik en 10cm lang. Leg ze op een bakplaat en bestrooi met de rest van de kaas. Zet de bakplaat 30 minuten in de koelkast om te rusten. Bak de kaasstengels in een voorverwarmde oven op 180 graden in 12-15 minuten goudbruin. Laat ze op een rooster afkoelen.