Zoutkorstdeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zoutkorstdeeg
- Koolraap
- Peterseliesaus
- Zeewierkruim met maanzaad
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 500 | g |
| Fijn zout | 130 | g |
| Grof zeezout | 35 | g |
| Eiwit | 120 | g |
| Ei | 1 | — |
| Tijm | 10 | takjes |
Bereiding
Kneed alle ingrediënten in de KitchenAid met de deeghaak tot een soepel deeg. (voeg zo nodig iets water toe)