Rode biet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Appels
- Paddenstoelen
- Rode biet
- Garnering
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode bietensap | 5 | dl |
| Ongefilterd appelsap | 2 | dl |
| Rijstazijn | 2 | el |
| Tijm | 2 | takjes |
Bereiding
Laat het rode bietensap, appelsap en de rijstazijn in een pan met dikke bodem op matig vuur inkoken tot stroperig. Laat de tijm de laatste 5 minuten meetrekken. Verwijder de tijm en breng op smaak met zeezout en peper.