Tzatziki Atina
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tzatziki Atina
- Komkommer
- Gerookte amandel
- Tomaatje ossenworst
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt | 150 | g |
| Teentje verse knoflook naar smaak | 1 | — |
| Creme fraiche | 2 | el |
| Komkommer | 2 | — |
| Gerookte amandel | 16 | — |
| Bakje time cress | 1 | — |
| Zwarte kaviaar | 1 | — |
| Fleur de sel | 1 | — |
Bereiding
Laat de yoghurt nog wat uitlekken in een passeerdoek. Meng met wat geperste knoflook en maak af met de creme fraiche en een klein beetje peper. Zet de tzatziki apart en laat het op smaak komen.