Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Sukade
- Langoustines
- Langoustinesaus
- Wilde rijst
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wakame | 50 | g |
| Astina cress | 1 | bakje |
| Gasbrander | — | — |
Bereiding
Leg een stukje sukade op een bord. Leg de langoustine op de sukade. Garneer met de wakame en de cress en de gepofte rijst. Giet er de jus bij.