Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Currysaus
- Salade
- Langoustines
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Takjes munt | 5 | — |
Bereiding
Frituur de muntblaadjes heel kort in wat hete olie. Verwarm de currysaus en mix hem schuimig met een staafmixer. Verdeel de warme komkommersalade en de zeekraal over de borden, schik er drie langoustines op en napeer de schuimige currysaus rondom. Werk het gerecht af met wat muntblaadjes.