Toplaag
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vijgen | 4 | st |
| Rode port | 100 | ml |
| Crème de cassis | 100 | ml |
| Gelatine | 2,5 | blok |
Bereiding
Schil de vijgen en kook deze met port en crème de cassis. Blender het geheel, zeef door een fijnmazige zeef en los de blaadje in koud water geweekte gelatine op in de warme vijgensap. Laat iets afkoelen en verdeel het, als het bijna gaat geleren, over de taart.