Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Langoustines
- Asperges
- Lamsoren
- Lakeersaus
- Kipfilet
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rucola | 70 | gr. |
| Bos bieslook | 1 | — |
Bereiding
Leg de asperges op een bord en de 2 langoustines erop. Schik de lamsoren in hoopjes ernaast met daarop blokjes kip met gepureerde aspergesaus. Werk af met gesnipperde bieslook en rucola. Lepel er wat lakeersaus tussen.