Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rode mul & ratatouile
- Balsamico dressing
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bosje platte peterselie | — | — |
Bereiding
Verdeel de groenten over de borden. Leg op ieder bord 2 stukjes gerookte paling. Leg de mulfilet op de groenten. Bak de peterselietakjes met blad in frituur van 160°C en strooi ze over de mulfilets. Verdeel de balsamico dressing rond de vis.