Tomatensaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Asperges en champignons
- Tomatensaus
- Vleesgroentevulling
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui fijngesneden | 1 | — |
| Knoflook gehakt | 1 | teen |
| Tomatenpuree | 20 | gr. |
| Gepelde tomaten | 2 | — |
| Basilicum gehakt | 3 | blaadjes |
| Olijfolie | 1 | el |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Fruit het fijngesneden uitje en de knoflook in de olijfolie, voeg tomatenpuree toe en laat 2 minuten meebakken. Doe nu de gepelde tomaten en kruiden erbij en laat zachtjes koken tot gewenste dikte. Breng op smaak, pureer en zet weg.