GARNITUUR
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- AARDAPPELKROKETJES
- VINAIGRETTE
- GARNITUUR
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gemengde sla | 200 | gr. |
| Blaadjes mint | 10 | — |
| Groene olijven zonder pit | 20 | st |
| Zwarte olijven zonder pit | 20 | st |
| Sjalotten | 20 | gr. |
Bereiding
Was de sla en centrifugeer droog. Snipper de sjalot zeer fijn. Snijd de mintblaadjes in fijne reepjes (chiffonade). Snijd de olijven in ringetjes.