SOUPE DE FRUITS EXOTIQUES
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- CARAMBOLE SÈCHÉE
- BISCUIT MOELLEUX A LA NOIX DE COCO
- SOUPE DE FRUITS EXOTIQUES
- SIROP CITRON VERT
- SORBET EXOTIQUE
- JUS DE VANILLE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ananas | 0.5 | — |
| Kumquats | 8 | — |
| Kiwis | 4 | — |
| Litchis | 8 | — |
| Water | 300 | gr. |
| Bruine suiker | 60 | gr. |
| Kaneelstokje | 0.5 | — |
| Vanillestokje | 0.5 | — |
| Steranijs | 2 | — |
| Bananen | 3 | — |
Bereiding
Pel alle fruit, behalve de bananen en laat enige tijd trekken in de suikerstroop. Voeg 3 bananen toe, gesneden in dunne plakjes en van te voren gepocheerd in de sirop citron vert.