BROCCOLI
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- KALFSLENDE
- SAUS
- BROCCOLI
- RÖSTI
- CHAMPIGNONS
- PRESENTATIE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Broccoli | 750 | gr. |
| Boter | 40 | gr. |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Maak de broccoli schoon en snijd deze in kleine roosjes. Breng in een stoompan water aan de kook, bestrooi de broccoli met zout en doe deze in de stoompan. Stoom de broccoli in 8 à 10 minuten beetgaar. Smelt de boter, voeg de broccoli toe en glaceer deze heel kort. Kruid met peper.