PRESENTATIE
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- SAUS
- RIVIERKREEFTJES
- VINAIGRETTE
- PRESENTATIE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eikenbladsla | 0,5 | krop |
| Friseesla | 0,5 | krop |
| Zwarte olijven (zonder pit) | 20 | — |
| Pijnboompitten | 50 | gr. |
Bereiding
Rooster de pijnboompitten in een tefal pan. Halveer de olijven. Leg wat eikenbladsla midden op een bordje, leg er wat friseesla boven. Leg de twee chaussons erbij aan de onderzijde van het bord. Sprenkel wat dressing over de sla en nappeer wat saus bij de chaussons. Strooi er de pijnboompitten op en leg er 4 halve olijven bij.