GROENTE
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- VIS
- GROENTE
- SAUS
- PRESENTATIE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappels | 6 | — |
| Wortelen | 3 | — |
| Bouillonblok | 1 | — |
| Peper en zout | — | — |
| Koksroom | — | — |
Bereiding
Schil de aardappelen en kook deze en maak hiervan een mooie puree volgens basisrecept. Schil de wortelen, snij deze tot fijne julienne en stoof ze beetgaar in water met bouillonblokje. Spoel de groente koud en zet weg tot gebruik.