Peterselie-olie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Taartje
- Dressing
- Peterselie-olie
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peterselie | 1 | bos |
| Knoflook | 1 | teen |
| Olijfolie | 1 | dl |
| Parmezaanse kaas (grof gemalen) | 200 | gr. |
Bereiding
Hak de peterselie fijn en pureer verder in de blender met de olie en de knoflook. Maak op een bakplaat zo dun mogelijke rondjes van de parmezaanse kaas. Laat die in de oven 5 minuten op 200 ºC bakken, maar niet te bruin worden. Laat afkoelen en bewaar tot gebruik.