Soep-2
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Stokbrood
- Soep-1
- Pesto
- Soep-2
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1 | — |
| Vleesbouillonpoeder voor 1½ liter | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Ontvel de paprika's. Verhit in een pan wat olijfolie en fruit daarin de 2 teentjes knoflook en de ui 1 minuut. Voeg de paprika's, 1½ liter water en vleesbouillonpoeder toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Passeer de soep door een fijne zeef in een andere pan.