Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vlees
- Gevulde aubergine
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Koriander | ½ | bosje |
Bereiding
Verwijder de draad van het vlees en trancheer het vlees. Rangschik op warme borden het vlees, wat saus en de met koriander bestrooide aubergine. Zet de rest van de saus op tafel.