Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eendenborst
- Saus
- Tagliatelle
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bakje blauwe bessen | 1 | — |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Bedek de spiegel van de voorverwarmde borden met saus. Bestrooi de eendenborsten met peper en zout en snijd de borsten in dunne tranches en dresseer deze dakpansgewijs op de saus. Leg de partjes gestoofde appel hiernaast met in het midden de verse pasta. Strooi de rest van de bosbessen, ter garnering, in de saus op het bord.