Black Tiger spiesje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saus
- Black Tiger spiesje
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Black tiger garnalen | 7 | st |
| Tempurameel | 100 | gr. |
| Ijskoud water | — | — |
| Bloem | — | — |
| Frituur | — | — |
Bereiding
Snijdt de garnaal in d lengte doormidden. Meng het tempurameel met zoveel ijskoud water dat er klontvrij beslag ontstaat. Haal de black Tiger helften door de bloem en daarna in het beslag en frituren in 180°C graden. Tot slot aan een spiesje rijgen.