Afwerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kokosvla
- Mango voorbereiding
- Cake voorbereiding
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mascarpone | 250 | gr. |
| Poedersuiker | 2 | el |
| Geraspte gedroogde kokos | 3 | el |
| Citroensap | 3 | tl |
| Zeste van citroenschil | — | — |
Bereiding
Doe de overgebleven slagroom met de citroensap in een pan en verwarm hem op middelhoog tot laag vuur. Laat de room afkoelen. Klop hem met de mascarpone en poedersuiker tot er zachte pieken ontstaan. Schep dit over de kokosvla in de glazen. Snijd de overgebleven citroenblaadjes in reepjes. Garneer de trifles met een plak mango, geroosterd kokos en citroenblaadjes