Kefir dressing
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Langzaam gegaarde wortel
- Kefir dressing
- Dille-olie
- Wortelcrunch
- Ingelegde wortellinten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kefir | 150 | ml |
| Crème fraîche | 100 | g |
| Citroenrasp | 1 | tl |
| Citroensap | 1 | tl |
| Zout | — | — |
Bereiding
Meng de kefir, de crème fraîche en de citroenrasp en -sap. Klop dit tot een licht en lobbig geheel. Breng op smaak met zout. Bewaar in knijpfles en zet tot gebruik is de koeling.