Biscoito de amêndoa
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gelado de maracujá
- Figos com porto
- Pastéis de nata
- Biscoito de amêndoa
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Amandelschaafsel | 45 | g |
| Poedersuiker | 20 | g |
| Bloem | 10 | g |
| Eiwit | 50 | g |
| Suiker | 50 | g |
Bereiding
Draai het amandelschaafsel met de poedersuiker en bloem tot fijn poeder in de blender. Klop de eiwitten met de suiker luchtig. Spatel beide massa's heel voorzichtig door elkaar. Strijk uit op bakpapier. Bak direct af op 180°C in 15 minuten. Garneer met wat amandelschaafsel.