Vanille ijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bavarois van advocaat
- Snickerscake
- Vanille ijs
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 400 | ml |
| Melk | 400 | ml |
| Vanillesuiker | 24 | g |
| Eigeel | 65 | g |
Bereiding
Zet een plaatje in de vriezer. Doe de slagroom, melk en vanillesuiker in een ruime pan. Verwarm het mengsel tot tegen de kook en laat het 30 minuten van het vuur af trekken. Breng eventueel extra op smaak met extract.