Roomvulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Merengue
- Roomvulling
- Tompouce vulling
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 300 | ml |
| Mascarpone | 75 | g |
| Poedersuiker | 10 | ml |
Bereiding
Doe de room en de mascarpone in een mengkom met de poedersuiker. Sla het mengsel met een mixer stijf. Verspreid het voorzichtig over de voormalige onderkant van de meringue, maar bewaar een of twee eetlepels voor de garnering.