Honingdressing
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Poffertjes
- Bietenmousse
- Geitenkaasmousse
- Geitenkaaskletskop
- Honingdressing
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Honing | 1 | el |
| Olijfolie | 2 | el |
| Sherryazijn | 1 | tl |
| Pompoenpitten | 5 | el |
| Tahoon cress | — | — |
Bereiding
Maak een dressing van honing, olijfolie en azijn. Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan. Start met de poffertjes. Plaats dotjes bietenmousse en geitenkaasmousse. Werk af met geitenkaaskletskopjes, pompoenpitjes, Tahoon Cress en druppeltjes honingdressing.