Geitenkaasmousse
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Poffertjes
- Bietenmousse
- Geitenkaasmousse
- Geitenkaaskletskop
- Honingdressing
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zachte geitenkaas | 100 | gr. |
| Zure room | 6-8 | el |
| Verse rozemarijn | 2 | takjes |
Bereiding
Klop genoeg zure room door de geitenkaas om er een mousse van te kunnen maken. Meng met zeer fijngehakte rozemarijnnaaldjes. Breng op smaak met zout en peper. Zet op kamertemperatuur weg in een spuitzak.