Rum-ijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Volle melk | 475 | g |
| Room | 110 | g |
| Suiker | 100 | g |
| Melkpoeder | 30 | g |
| Rumaroma | 5 | g |
| Locust | 2 | g |
Bereiding
Verhit de melk met de room tot 65 gr C. Voeg de suiker, melkpoeder en de locust toe en verhit naar 85 gr C. Koel snel terug in de koeling. Voeg het rumaroma toe. Draai er ijs van in de ijsmachine.