Groentebouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Flespompoen
- Paddenstoelen
- Groentebouillon
- Garnituur presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Winterwortel | 1 | — |
| Bleekselderij | 3 | stengels |
| Prei | 1 | — |
| Ui | 1 | — |
| Peterselie, tijm, rozemarijn, laurier | — | — |
| Peperkorrels | — | — |
Bereiding
Maak alle groenten schoon. Snijd fijn of hak in de keukenmachine. Zet aan in een beetje zonnebloemolie. Blus af met water en laat 1 uur trekken. Zeef.