Broodchip

Verwijder de korsten en snij het brood op de snijmachine in dunne lange plakken van 2 mm. Bedruppel met olijfolie en bestrooi met wat peper en zout. Leg ze op de bolle kanten van de stokbroodbakvormen. Bak in de oven op 100°C zonder ventilator tot ze mooi krokant zijn.