Gele biet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gele bieten | 3 | — |
| Olijfolie | 20 | g |
| Appelciderazijn | 15 | g |
Bereiding
Strooi wat olijfolie en zout op de gele bieten. Pak de bieten individueel in aluminiumfolie in. Pof de bieten 30 minuten in een oven van 200°C. Schil de bieten en snij er met de mandoline 30 plakken van met een dikte van ongeveer 2 mm. Steek de plakken uit met een steker van 4 cm.