Amandelkrokant
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Compote
- Roomijs
- Amandelkrokant
- Yoghurtcrème
- Appel
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Amandelschilfers | 150 | g |
| Suiker | 70 | g |
| Eiwit | 40 | g |
Bereiding
Meng alle ingrediënten en spreid dun uit op een stuk bakpapier. Bak in 20 á 30 minuten goudbruin en krokant in een oven van 160°C. Roer af en toe zodat een crumble ontstaat.