Saus
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Braadvocht van de kalfswangen | — | — |
| Kalfsfond | 1 | liter |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Zeef het braadvocht van de kalfswangen. Kook het braadvocht met de kalfsfond in tot stroperig en breng op smaak met zout en peper.