Stamppot
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kruimige aardappels | 2 | kg |
| Melk | 0.5 | liter |
| Boter | 100 | g |
| Rucola | 1 | bak |
Bereiding
Schil de aardappels en kook ze gaar in gezouten water. Verwarm melk en boter. Stamp de aardappels en roer zoveel melk en boter toe tot een smeuïge puree. Snij de rucola fijn en roer op het laatst door de puree. Breng op smaak met zout en peper.