Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zeebaars
- Bieslookolie
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Haal het plastic van de zeebaarsbollen. Rasp wat limoenschil over de vis. Plaats de bollen op de borden en lepel wat bieslookolie rondom. Leg voorzichtig een lepeltje kaviaar op de zeebaars.