Wentelteefjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Wentelteefjes
- Appel
- Kaneelroomijs
- Rozijnen
- Walnoten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suikerbroden | 2 | — |
| Eieren | 4 | — |
| Melk | 1 | dl |
| Suiker | 75 | gr. |
| Citroen | 1 | — |
| Geklaarde boter | — | — |
| Poedersuiker | — | — |
Bereiding
Klop melk met eieren, suiker en citroensap tot de suiker opgelost is. Snij het brood in plakken van 3 cm dikte. Verdeel de plakken suikerbrood over een gastrobak en schenk het eimengsel erover. Laat 10 minuten weken en bak de wentelteefjes voorzichtig goudbruin in geklaarde boter. Bestrooi ze met poedersuiker en karamelliseer met de brander.