Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Amandelcrème
- Aardbeien
- Saus
- Amandelschaafsel
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Honny cress | 2 | doosjes |
Bereiding
Maak quenelles van de amandelcrème en verdeel over de borden. Verdeel de aardbeien naast de crème en lepel de saus over. Versier met amandelschaafsel en Honny cress.