Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tarbot
- Bleekselderij
- Kerriesaus
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Verdeel de bleekselderij over de tarbot. Lepel de kerriesaus over de bleekselderij en tarbot. Gaar de tarbot 8 minuten in een oven van 180°C. Gratineer de tarbot met de brander. Verdeel de vis over de borden.