Chinese eiermie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kip
- Kantonese saus
- Chinese eiermie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eiermie | 200 | gr. |
| Bouillon van de kip | — | — |
Bereiding
Kook eiermie gaar in de bouillon van de kip. Proef of er genoeg zout in zit. Verhit de kipstukjes 2 minuten op de finish-stand in de combi-oven. Verdeel de stukjes kip over de boden. Leg een plukje mie naast de kip en lepel er wat saus over. Dien samen op met de kabeljauw.