Groentensaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Oesters
- Groentensaus
- Wasabimayonaise
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tomaten | 2 | — |
| Appel | 1 | — |
| Ui | 0,5 | — |
| Knoflook | 3 | tegen |
| Suiker | 2 | EL |
| Rijst azijn | 2 | EL |
| Sojasaus | 1 | EL |
| Zwarte peper | — | — |
| Water | 2 | DL |
| Maïzena | 2 | EL |
Bereiding
Snijd tomaat, ui en knoflook heel fijn. Rasp de appel. Doe alle ingrediënten in een pan met het water. Breng aan de kook en laat hel even koken. Maak een papje van maïzena met een paar eetlepels water en roer het door de groenten. Als de saus gebonden is van het vuur halen en laten afkoelen. Breng op smaak met zout en/of azijn.