Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Passievruchtschuim
- Parmaham
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Maak een sandwich van twee rondjes parmaham met daartussen een rondje passievruchtschuim. Leg vertikaal op een bord en leg enkele blaadjes tijm op het schuim. Dien samen op met de blini.