Parmezaantuilles
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Parmezaantuilles
- Geitenkaasmousse
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Parmezaanse kaas | 250 | gr. |
| Lege eierdoos | — | — |
Bereiding
Rasp de Parmezaanse kaas. Plaats een ring van 6 cm op een siliconenmatje. Doe een eetlepel geraspte kaas in de ring en verspreid de kaas met je vinger in de ring. Bak 8 tot 10 minuten in een oven van 160°C tot goudbruin. Haal ze uit de oven en laat heel even afkoelen. Druk de tuilles voorzichtig in een eierdoos om een bakje te maken.