Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zonnebloemolie | — | — |
| Water | — | — |
| Korianderblad | — | — |
| Donker (leisteen) bord - warm | — | — |
Bereiding
Doe een dun laagje olie in een anti-aanbak pan. Leg de gyoza in de pan met de platte kant naar beneden. Giet er zoveel water in dat de gyoza half onder water staan. Breng op hoog vuur aan de kook. Laat het water helemaal verdampen en draai het vuur daarna laag en laat nog even bakken tot de onderkant van de gyoza krokant en goudbruin is. Pas op dat de gyoza niet verbranden. Plaats 2 gyoza op het bord met een kommetje dipsaus ernaast. Bestrooi met blaadjes koriander.