Uien
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Uien | 1 | kg |
| Boter | 50 | g |
| Brandy (scheut) | — | — |
| Flesje guiness | 33 | cl |
| Bloem | 2 | el |
Bereiding
Uien schoonmaken en in kwart ringen snijden. In grote pan licht bruin bakken. Wat zout erbij, afblussen met brandy en 10 minuten zachtjes laten sudderen. Nog 2 el bloem erbij even garen en uitzetten. Voeg uien bij de bouillon en voeg Guiness toe.